파스트라미 샌드위치
올리브유에 빵 굽고 잔열에 치즈 녹이기
* 치즈 : 짭짤하게 먹고싶으면 하파티, 간간하게 먹고싶으면 모짜렐라
구운 치즈빵-머스타드소스- 루꼴라(선택사항)- 파스트라미- 양파- 치즈(빵이 두꺼울 경우에만 추천. 그라나빠다노 또는 좋아하는 치즈 조금만)- 파슬리(선택사항)
머스타드소스
* 마요네즈 1: 알룰로스1: 홀그레인머스타드 2
양파 캐러멜라이징
+채썬 양파 1개~1개 반, 올리브유 2T, 소금후추 살짝. 약불에서 갈색이 될 때 까지 볶볶
+발사믹 식초 1T(선택사항. 넣으면 풍미가 더 좋아요)
#샌드위치
