오르톨랑을 먹을 때는 머리에 천을 뒤집어쓴다.
너무 맛있어서,
그 탐닉을 신에게조차 들키고 싶지 않았기 때문이라고 한다.
오르톨랑은 너무 맛있어서,
먹는 모습을
신에게조차 숨긴다는 이야기가 있는 요리다.