중국집 평가의 바로미터는 볶음밥이다

라드(백보이 파기름 그런거말고) 에 파,당근,돼지고기,밥 넣고 웍에서 기름 날려가면서 쎈불에 볶아내고, 아이미 소금으로만 간해서 마무리

계란은 볶음밥 볶던 웍에 라드 까오기로 반국자 던지고 불 올려서 튀겨낸 반숙 계란

짜장은 맛이나 보란식으로 조금만 사이드에 올려주고

계란국이 근본 이라고 말하는데 짬뽕국물도 나쁘지않음

볶음밥 한그릇 시키면 그 중국집 메인메뉴 전체가 평가 가능함

그래서 개붕이는 중국집 처음가는데는 무조건 볶음밥부터 시켜봄

볶음밥 초벌하는집 극혐. 기름절임밥 말고 볶음밥을 파는데 가야됨

팁 : 볶음밥 가니쉬로 케첩 양배추 사라다 조금 올리는집은 노포임