에어프라이어 가지튀김
가지튀김을 좋아한다면 이거 추천!!
느끼하지도않고 맛도리아이아이아ㅏㅏㅏ
+ 가지 2개 기준
먹기좋은 크기로 자르고
+ 올리브유 7~8, 옥수수전분 or 감자전분1, 참깨1, 소금후추 찹찹, 알룰로스 가루 or 설탕 1(선택사항)
전분이 뭉치치않게 섞어 가지에 골고루 묻히기
*가지가 기름을 순식간에 빨아들이니 젓가락보단 손으로 후다다닥 추천
트레이에 펼쳐서
에어프라이어 180° 15분
뒤집어서 190° 5분
*에어프라이어 사양에 따라 다를 수 있으니 중간에 열어보며 체크해보기
소스비율 : 간장1, 케첩1, 알룰로스1, 고춧가루0.5, 다진마늘0.5
마지막 대파나 쪽파 뿌리고 냠냠
*계량은 밥스푼 기준입니다.
#에어프라이어요리#가지튀김
