

갈비찜
이거 이길 만한 음식은 거의 없음
근본력: 영조 때 요리책에도 나옴. 조선시대 왕실 요리로 유명.
고급력: 자그마치 '소의 갈비'라는 무친 재료선정. 조리시간도 한참 걸리고, 제대로 만들면 전복, 표고 등 사천왕 급 부재료들이 들어감.
맛력: 호불호 없이 누구나 좋아하는 짭짤달콤한 맛. 쌀밥이랑 궁합 미친 밥도둑.


갈비찜
이거 이길 만한 음식은 거의 없음
근본력: 영조 때 요리책에도 나옴. 조선시대 왕실 요리로 유명.
고급력: 자그마치 '소의 갈비'라는 무친 재료선정. 조리시간도 한참 걸리고, 제대로 만들면 전복, 표고 등 사천왕 급 부재료들이 들어감.
맛력: 호불호 없이 누구나 좋아하는 짭짤달콤한 맛. 쌀밥이랑 궁합 미친 밥도둑.